札幌シーフードヨシミスープカレー札幌スープカレー北海道

●厳選されたホタテ・魚介＝選び抜いたホタテを、丸ごと2つ使いました。エビやイカもふんだんに盛り込んで、香り豊かに仕上げました。
●素材を生かすおいしさの秘訣＝素材すべてにYOSHIMIシェフのこだわり。例えば北海道産のじゃがいもは風味を生かすため皮付きのままブイヨンで煮ています。まるでお店で食べるような贅沢な味わいをご堪能ください。
●カリーペーストスパイスの芳潤な香りと味をお楽しみいただくために、カリーペーストを別添えにしました。
●こだわりのスープお肉やお野菜を6時間煮込んでから、寝かすこと一晩。フレンチの手法で作り上げるスープ＝“YOSHIMIブイヨン”は、上品かつ奥深い味わいです。さらにシーフード用のスープにはアサリやエビ、ホタテを加え、魚介の甘みと旨みをプラスしました。

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